|
Chicken Dhasak
Hühnerbrustfilet gebraten mit exotischen Gewürzen, Ananas und Sahne
4,7,11,14,G,H,J,Q
|
|
Fisch Madras
Rotbarschfilet in Masadas-Curry-Kokosnuss-Sauce
3,4,9,H,I,J,M,Q
|
|
Lamm Sagwala
Lammfleisch mit Spinat
N,Q
|
|
Aloo Channa Massala
Kartoffeln mit Kichererbsen und Massala-Sauce
4
|
|
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Navraten Curry
Gemüse mit milder Kokosnuss-Sauce
|
|
Aloo Mattar
Grüne Erbsen und Kartoffeln in Currysauce
4
|
|
Sabzi Mouglai
Gemüse in milder Sahne-Currysauce
4,7,11,14,G,H,J,Q
|
|
Chicken Mango
Hähnchenbrustfilet in Mango-Massala-Sauce
8
|
|
Fisch Vindaloo
Rotbarschfilet mit Kartoffeln in Vindaloo-Sauce (scharf)
3,4,9,H,I,J,M,Q
|
|
Lamm Bhuna
Lammfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Paprika
N
|
|
Allo Gobhi
Blumenkohl mit Kartoffeln in milder Massala-Sauce
4
|
|
Mattar Panner
Erbsen mit ausgemachtem Käse in Massala-Sauce
8,11,H,I,J,L,M,P,Q
|
|
Murg Bhuna
Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und grüner Paprika (mittelscharf)
8,N
|
|
Fisch Mango
Rotbarschfilet in Mango-Massala-Sauce
3,4,9,H,I,J,M,Q
|
|
|
Lamm Sabzi
Lammfleisch mit Gemüse
|
|
Aloo Palak
Spinat und Kartoffeln in würziger Sauce
4,N,Q
|
|
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Mango Sabzi
Gemüse mit Mango-Massala-Sauce
|
|
Chicken Vindaloo
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in Vindaloo-Sauce (scharf)
4,8
|
|
Fisch Curry
Rotbarschfilet in Currysauce
3,4,9,H,I,J,M,Q
|
|
|
Lamm Keema Massala
gehacktes Lammfleisch mit Erbsen, Paprika, Tomaten und Zwiebeln
|
|
|
Mugh Sorba (Hühnersuppe), Murg Pakoras (Hühnerfleisch gebacken im Teigmantel aus Kichererbsenmehl), gemischter Salat mit Kräuterdressing, Tandoori (Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Gerichten), Sabzi Massala (Gemüse mit Basmati-Reis) und Dessert oder Verdauungsschnaps
1,4,5,9,11,12,15,H,I,J,Q
|
|
Tomatensuppe, Fisch Pakoras (Fischfilet in speziellem Teig ausgebacken), gemischter Salat mit Kräuterdressing, Mixed Seafood (Meeresfrüchte mit Basmati-Reis und pikanter Sauce), Aloo Channa Massala (Kichererbsen mit Kräutern, Zwiebeln, Ingwer und Kartoffeln) und Dessert oder Verdauungsschnaps
1,3,4,5,9,11,12,15,H,I,J,M,Q
|
 |
Mulligatawny Shorba (Linsen-Creme-Suppe mit Kräutern), Mix Pakora (Fisch, Gemüse und Hühnerfleisch in Kichererbsenmehlmantel frittiert), gemischter Salat mit Kräuterdressing, Punjabi Mixed Grill Massala (von allen Tandoori-Köstlichkeiten etwas, mit spezieller Sauce du Chef) Sabzi Curry (Gemüsecurry) und Dessert oder Verdauungsschnaps
1,3,4,5,9,11,12,15,H,I,J,M,Q
|
|
Sabzi-Suppe (Gemüsesuppe mit Gewürzen), Sabzi Pakora (Gemüse gebacken im Teigmantel aus Kichererbsenmehl), Hara-Bhara-Salat (gemischter Salat), Sabzi Mugal-e-Azam (Gemüse mit Cashewkernsauce und Gewürzen), Punjabi (traditionelles indisches Linsengericht) und Dessert oder Verdauungsschnaps
1,4,5,9,11,12,15,H,I,J,Q
|
|
|
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen
4
|
|
Nan gefüllt mit Lammhackfleisch (pikant)
1,4,9,12,H,I,J,M,Q
|
|
Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln
4
|
|
|
mit Gemüse
|
|
|
mit Zwiebelringe
|
|
mit Fisch
3,4,9,H,I,J,M,Q
|
|
|
Hühnerbrustfilet
|
|
mit Gemüse, Fisch und Hühnerfleisch
3,4,9,H,I,J,M,Q
|
|
mit Garnelen
5,15
|
|
|
mit Pilzen
|
|
|
mit Auberginen
|
|
|
nach indischer Art, mit Kräutern und Gewürzen
1,4,5,9,11,12,15,H,I,J,Q
|
|
nach spezieller Rezeptur, mit Kräutern und Gewürzmischung
1,4,5,9,11,12,15,H,I,J,Q
|
|
Gemüsesuppe mit indischen Gewürzen
1,4,5,9,11,12,15,H,I,J,Q
|
|
Hühnersuppe mit indischen Gewürzen nach nordindischer Art
1,4,5,9,11,12,15,H,I,J,Q
|
|
Garnelensuppe nach südindischer Art
1,4,5,9,11,12,15,H,I,J,Q
|
|
Knoblauchsuppe
1,3,4,5,9,11,12,15,H,I,J,M,N,Q
|
|
|
Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen, Obst, Panir (hausgemachter indischer Käse), Mandeln, Rosinen und Mandelsauce
8,11,H,I,J,L,M,P,Q
|
|
Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen, Obst, Panir (hausgemachter indischer Käse), Mandeln, Rosinen und Mandelsauce
8,11,H,I,J,L,M,P,Q
|
|
Hähnchenbrustfilet mit Spinat und Gewürzen
8,N,Q
|
|
Hähnchenbrustfilet mit Gemüse, Ingwer, Knoblauch (scharf)
8,N
|
|
Hähnchenbrustfilet in Sauce aus Cashewkernen, Panier (indischer Käse) und Gewürzen
8,11,H,I,J,L,M,P,Q
|
|
Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und grünen Paprika
8,N
|
|
Hühnerfleisch gebraten mit Gewürzen, Knoblauch, Mango und Sahne
4,7,11,14,G,H,J,N,Q
|
|
Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen, Kartoffeln und Kokosnuss-Sauce (sehr scharf)
4,8
|
 |
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Butter mit Tomatensoße
8
|
|
|
mit Sauce aus Cashewkernen, Panir (indischer Käse)
8,11,H,I,J,L,M,P,Q
|
|
mit Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und grünen Paprika
N
|
|
gebraten mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen, angerichtet auf Blattspinat
N,Q
|
|
|
mit Gemüse, Ingwer und Sauce (pikant)
|
|
mit Kartoffeln und roter Kokonuss-Sauce, scharf oder sehr scharf
4
|
|
gebraten mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und roter Sauce (scharf)
N
|
|
|
gegart mit Kräuterwürzmischung und besonderer Sauce
4,5,9,H,I,J,M,Q
|
|
Rotbarschfilet mit Paprika, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Kräutern
N
|
|
|
Rotbarschfilet gebraten mit Kräutern und Gewürzen in Kokosnuss-Sauce
|
|
Fisch mit Gemüse, Ingwer und Knoblauch
3,4,9,H,I,J,M,N,Q
|
|
Schrimps mit Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten
N
|
|
|
Hähnchenbrustfilet, 24 Stunden in Marinade eingelegt und im Tandoor am Spieß gegrillt
8
|
|
Hähnchenbrustfilet, 24 Stunden in Marinade und Kräutern eingelegt und im Tandoor am Spieß gegrillt (schmeckt nach Pfefferminz)
8
|
|
|
Lammfleisch, 24 Stunden in Marinade eingelegt und im Tandoor am Spieß gegrillt
|
|
|
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten
|
|
Garnelen mariniert und im Tandoor am Spieß gegrillt
5,15
|
|
Hühnerbrustfilet mit Inger, Knoblauch und Sahnesoße, süßlich, mariniert
4,7,11,14,G,H,J,N,Q
|
|
|
Hähnchenfleisch mariniert und mit Gemüse (pikant)
|
|
Fischfilet in Joghurt und Gewürzen mariniert, knusprig gegrillt
3,4,7,9,H,I,J,M,Q
|
|
hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln in Joghurt und Gewürzen eingelegt, am Spieß gegrillt
1,4,7,8,11,H,I,J,L,M,N,P,Q
|
|
|
|
gebraten mit Lammfleisch, Safran-Reis und Nüssen nach nordindischer Art
|
|
Lammfleisch, Hühnerbrustfilet und Shrimps gebraten mit Gewürzen und Basmati-Reis, mit Panir (indischer Käse), Mandeln, Kokosnuss und Sauce
8,11,H,I,J,L,M,P,Q
|
|
Gemüse mit Gewürzen und Basmati-Reis, mit Panir (indischer Käse), Mandeln, Rosigen und Moghul-Sauce
8,11,H,I,J,L,M,P,Q
|
|
Hühnerbrustfielt gegrillt, mit Basamtireis, Safran, Panir (indischer Käse), Nüssen, Zwiebeln und Sauce
8,11,H,I,J,L,M,P,Q
|
|
gebratene Garnelen mit Zwiebeln, Curry und Basmati-Reis
5,15
|
|
|
Champignons und grüne Erbsen in Sahnesoße mit Rahmkäse
4,7,8,11,14,G,H,I,J,L,M,P,Q
|
 |
Gemüse in Cashewkern-Sauce mit Panir (indischem Käse) und Obst
8,11,H,I,J,L,M,P,Q
|
|
Gemüse mit Gewürzen, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und grünen Paprika
N
|
|
gebratener, hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat und Gewürzen
8,11,H,I,J,L,M,N,P,Q
|
|
Kichererbsen mit Kräutern, Zwiebeln, Ingwer und Kartoffeln
4
|
|
Okragemüse mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
N
|
|
|
indische Linsen mit Zwiebeln und Kräutern
|
|
Blumenkohlröschen und Kartoffeln mit Zwiebeln und Kräutern
4
|
|
|
Gemüse mit Gewürzen und Kokosnuss-Sauce (scharf)
|
|
Erbsen und hausgemachter Hüttenkäse mit Gewürzen und Kokosnuss-Sauce
8,11,H,I,J,L,M,P,Q
|
|
gebratene Gemüsebällchen aus Kartoffeln mit Gemüse, Rahmkäse, Nüssen und Sahnesoße
4,7,8,11,14,G,H,I,J,L,M,P,Q
|
|
|
Gemüsebällchen in Curry-Sauce
|
|
|
Gewürzter Joghurt mit Kartoffeln
4,7
|
|
|
Fladen-Vollkornbrot im Tandoori-Ofen gebacken
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knusprig gebackenes Fladenbrot
|
|
Tandoori-Brot mit Knoblauch
N
|
|
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knusprig in Butter gebackenes Fladenbrot
|
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Gewürzter Joghurt mit Gurken, Tomate und Zwiebeln
7
|
|
|
pikant und sauer eingelegt Früchte und Gemüse
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Hefebrotteig gefüllt mit Trockenfrüchten
|
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Hefebrotteig gefüllt mit Knoblauch
3,4,9,H,I,J,M,N,Q
|
|
dünner, gebackener Linsenfladen mit orientalischen gewürzen
12,I,M,N
|
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geschnittene frittierte, kräftig gewürzte Zwiebeln
|
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