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Grillgemüse
mit Knoblauchsoße
N
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Chahohbili
Hähnchenstreifen gebraten mit Backpflaumen & Gemüse in scharfer kaukasischer Knoblauch-Tomatensoße
N
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Spinaki
Spinat überbacken mit Kartoffeln, Gemüse, Sahnesoße & Käse
4,7,8,11,14,G,H,I,J,L,M,N,P,Q
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Grüner Eierkuchen
Spinateierkuchen gefüllt mit Schinken und Pilzen, saure Sahnesoße
4,7,9,11,12,14,G,H,I,J,M,N,Q
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Kaukasiche Vorspeise
gebratene Auberginen, Paprika, Knoblauch, Zucchini & Fleischstreifen in scharfer Rotwein-Tomatensoße
1,4,11,J,N
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4 Gerollte Auberginenzungen
gegrillte Auberginen, gerollt, gefüllt mit geräuchertem Fisch, Tomaten, Frischkäse & Knoblauch
3,4,8,9,11,H,I,J,L,M,N,P,Q
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2 Zrazy
Kartoffelkäulchen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln
1,4,9,12,H,I,J,M,Q
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2 Russische Quarkkäulchen
Quarkkäulchen gefüllt mit Kirschen & Obst, gebraten, serviert mit Honig und saurer Sahne
4,7,11,14,G,H,J,Q
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Borschtsch
Traditionelle ukrainische Fleischsuppe mit Tomaten, roter Beete, Bohnen, Pilzen, Weißkohl & Knoblauch, serviert mit saurer Sahne
1,4,5,7,9,11,12,14,15,G,H,I,J,N,Q
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Soljanka ( alte russische Rezeptur )
Traditionell russiche Fleischsuppe mit Pilzen, saure Gurken, Speck, Gemüse & Tomaten, serviert mit Oliven, Zitronen und saurer Sahne
1,4,5,7,9,11,12,14,15,G,H,I,J,K,M,Q
|
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Gribnoj Suppe
Pilzsuppe mit Gemüse, Käse und Sahne
1,4,5,7,8,9,11,12,14,15,G,H,I,J,L,M,P,Q
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Fischsuppe Uha
mit Welsfilet, Gemüse, Reis und Wodka
1,3,4,5,9,11,12,15,H,I,J,M,Q
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Kaukasische Suppe
traditionelle kaukasische Fleischsuppe mit Tomaten, Reis, Gemüse, Nüssen, Knoblauch & kaukasische Kräuter
1,4,5,9,11,12,15,H,I,J,N,Q
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Suppe mit Fleischbällchen
mit Hackfleischbällchen und Gemüse
1,4,5,9,11,12,15,H,I,J,M,Q
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Zwiebelsuppe
mit Gemüse, gebackenen Gewürzbrötchen und Käse überbacken
1,4,5,8,9,11,12,15,H,I,J,L,M,P,Q
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Kartoffelsuppe
mit Gemüse
1,4,5,9,11,12,15,H,I,J,Q
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Pelmenisuppe
mit Gemüse & Butter
1,4,5,9,11,12,15,H,I,J,Q
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Vinaigrette ( Russischer Bauernsalat)
Rote Bete, Sauerkraut, Kartoffeln, saure Gurken, Essig/Öl-Dressing. Frisch gemacht, gemischt, sehr alte Rezeptur.
4
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Olivier ( Russischer Fleischsalat )
Frisch gemachter, gemischter Hähnchenfleischsalat mit Eiern, Kartoffeln, saure Gurken & Gemüse, saure Sahne-Majo Dressing.
4,7,11,14,G,H,J,Q
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Sadovnik Salat
Frisch gemachter, gemischter Gemüsesalat mit Joghurt oder Essig/Öl Dressing.
7
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Odesskij Salat
Frisch gemachter, gemischter Salat mit geräuchertem Fisch, Gemüse & Käse, Joghurt oder Essig/Öl Dressing.
3,4,7,8,9,11,H,I,J,L,M,P,Q
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Schweineschaschlik
2 Spieße mit mit Gemüsereis & Honig-Tomatensoße, serviert mit gebackenem Fladenbrot
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Hähnchenschaschlik
2 Spieße mit Pommes & Knoblauch-Sahnesoße, serviert mit gebackenem Fladenbrot
4,7,9,11,14,G,H,I,J,M,N,Q
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Kebabchacha
2 Spieße gegrilltes Hackfleisch mit Pommes frites und Knoblauch-Sahnesoße, serviert mit gebackenem Fladenbrot
1,4,7,9,11,12,14,G,H,I,J,M,N,Q
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Schweinesteak
2 Stücke gegrilltes Schweinesteak, überbacken mit Käse, Zwiebeln und Preiselbeer-Weißweinsoße, serviert auf Gemüsekissen
8,11,H,I,J,L,M,P,Q
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Schnitzel Wiener Art
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Schnitzel Holsteiner Art
mit Spiegelei
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Schnitzel Jäger Art
mit Champignon-Sahnesoße
4,7,11,14,G,H,J,Q
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Schnitzel Bologneser Art
mit Bolognesesauce und Käse überbacken
1,4,7,8,9,11,12,H,I,J,L,M,N,P,Q
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Otbiwnaja Kotlett
Schweineschnitzel panier, überbacken mit Käse auf Kartoffel-Gemüsekissen - ohne Pommes frites
4,8,11,H,I,J,L,M,P,Q
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Gefüllte Paprika
gefüllt mit Hackfleisch, Gemüse und Reis, überbacken im eigenem Saft mit verschiedenen Kräutern, serviert mit saurer Sahne
1,4,7,9,11,12,14,G,H,I,J,M,Q
|
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Schweinefilet Roulette Julian (2 Stück)
Schweinefilet gebacken in Alufolie, gefüllt mit Pilzen, Zwiebeln, Käse & Sahne, serviert mit hausgemachten Pommes frites
4,7,8,9,11,14,G,H,I,J,L,M,N,P,Q
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Schweinefilet Roulette Krymskij (2 Stück)
Schweinefilet gebacken in Alufolie, gefüllt mit Backpflaumen, Gemüse, Tomaten & Nüssen, serviert mit hausgemachten Pommes frites
4,9,I,M,N
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Fleisch nach Burgunder Art
gebratenes Schweinfleisch, geschmort mit Tomaten, Sahne, Zwiebel & Pilzte in Rotwein
4,7,11,14,G,H,J,Q
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Schweinefleisch Stroganoff
geschmortes Schweinefleisch mit Gemüse in Tomaten-Sahnesoße
4,7,11,14,G,H,J,Q
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Fleisch nach slawischer Art
gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse und Pflaumen in scharfer, süß-sauerer Tomatensoße
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Rassolnik
Schweinefleisch-Eintopf mit Gemüse, sauren Gurken, Reis in eigenem Saft und saurer Sahnesoße
4,7,11,14,G,H,J,Q
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2 Hackfleischfrikadellen Moldawische Zrazy
gefüllte Hackfleischfrikadellen mit Kartoffelpüree und Pilzen
1,4,9,12,H,I,J,M,Q
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Schweinefleisch Scharkoje nach Art des Hauses
leicht gebratenes Schweinefleisch mit Pilzen, geschmort mit Gemüse & Kartoffeln im eigenen Saft, serviert mit saurer Sahne
4,7,11,14,G,H,J,Q
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Fleisch in Bier
gebratenes Schweinefleisch mit Paprika und Gemüse, geschmort mit Tomaten und Bier
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West-Ukrainischer Fleischeintopf
gebratenes Schweinefleisch mit Pilzen, Gemüse, gefüllten Kartoffelteigtachten, geschmort in Birkensaft
4
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Schweinemedaillons Poltawear
2 leicht gebratene Schweinemedaillons überbacken auf Kartoffelbett mit Zwiebeln, Pilzen und Pfirsich in Majo-Sahnesoße
4,7,11,14,G,H,J,Q
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Lamm-Haschlama
Lammfleisch geschmort mit Auberginen, Gemüse in Biersauce
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Buglama mit Pflaumensauce
Lammfleisch gebraten mit Gemüse und Knoblauch, auf einem Kartoffelbett mit scharfen Tomaten
4,N
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Chakapuli mit Granatapfelsauce
Lammfleisch überbacken mit Gemüse und Kräutern in Weißweinsoße
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Syrne mit Sauerkraut
Lammfleisch geschmort mit Sauerkraut, Gemüse, überbacken mitKräutern und Frischkäse
8,11,H,I,J,L,M,P,Q
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Schäfer-Auflauf
Lammfleisch überbacken mit Pilzen und Gemüse in eigenem Saft
8,11,H,I,J,L,M,P,Q
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Hähnchenfilet nach Kiewer Art
paniert, gefüllt mit Kräuterbutter, Knoblauch, Preiselbeeren und Mandel, mit Pommes frites
4,9,I,M,N
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Gribnik
gebratene Pilze mit Hähnchen, Gemüse und Rotwein-Tomatensoße
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Auflauf Julian
Hähnchenfleisch mit Pilzen, Gemüse, Weißwein-Sahnesoße und Käse überbacken
4,7,8,11,14,G,H,I,J,L,M,P,Q
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Grüner Auflauf
Hähnchenauflauf mit Spinat, Eiern, Gemüse und Tomaten-Sahnesoße
4,7,8,11,14,G,H,I,J,L,M,N,P,Q
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Ragout Jgnoje
Hänchenfilet, gebraten mit Auberginen, Paprika, Gemüse, Kartoffeln in Rotwein-Tomaten-Sahnesoße
4,7,11,14,G,H,J,Q
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Saziwie
kaukasischer Hähnchenauflauf mit gebratenen Walnüssen, Auberginen, Gemüse, Preiselbeeren und scharf saurer Weißwein-Sahnesoße
4,7,8,11,14,G,H,I,J,L,M,P,Q
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2 Hähnchenfrikadellen Pagarskije
gehacktes Hänchenfilet gebraten, gefüllt mit Pilzen, Schinken & Käse, Gemüse-Knoblauchsauce & Pommes frites
4,8,9,11,12,H,I,J,L,M,N,P,Q
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Scharkoje
Hänchenfleischpfanne mit Gemüse und Pilze
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Hähnchen Tefteli
(russische Reis-Hackbällchen gemischt mit Kräutern, Eiern und Gemüse) geschmort mit Zwiebeln und Paprika in Tomaten-Sahnesoße, serviert mit Ananas
4,7,11,14,G,H,J,Q
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Forelle nach Art der Karpaten
gebacken auf Kartoffelbett mit Gemüse, Kräutern und saurer Sahne
4,7,11,14,G,H,J,Q
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Gopak
kosakischer Fischauflauf mit überbackenem Welsfilet, Kräuter und Gemüse
3,4,8,9,11,H,I,J,L,M,P,Q
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Welsfilet
gebraten mit Gemüse, Buttersauce, Dill und Käse überbacken
8,11,H,I,J,L,M,P,Q
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Sate
Fischauflauf mit überbackenem Welsfilet, Paprika, Auberginen, Gemüse in scharfe rTomatensoße
3,4,8,9,11,H,I,J,L,M,P,Q
|
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Satarasch
kroatisch - mit Schweinefleisch, gebraten mit Paprika, Tomaten und Knoblauch in Rotwein-Sahnesoße
4,7,11,14,G,H,J,N,Q
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Kavarma
kroatisch - mit Tomaten in Eier-Weißweinsoße
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Gulasch
ungarisch - gebratene Paprika mit Fleisch, Tomaten, Zwiebeln und Rotwein
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Letscho
ungarisch - gebratene Paprika mit Fleisch, Speck, Auberginen in Tomaten-Rotweinsoße
9,12,H,J,M
|
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Sauerkraut-Auflauf
ungarisch - geschmortes Sauerkraut mit Hackfleisch, Reis, Gemüse überbacken und saurer Sahne und Semmelbröseln
1,4,7,8,9,11,12,14,G,H,I,J,L,M,P,Q
|
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Paprikasch
ungarisch - Hähnchenfilet gebraten mit Paprika, Zwiebeln in Tomaten-Sahnesoße
4,7,11,14,G,H,J,Q
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Hänchenauflauf
bulgarisch - gebratenes Hänchenfilet mit Reis, Gemüse und Honig inWeißwein-Joghurtsauce
7,8,11,H,I,J,L,M,P,Q
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Biggos
polnisch - Eintopf mit gebratenes Sauerkraut mit Pilzen, Speck, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und Tomaten
4,9,12,H,J,M
|
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Feuertopf
tschechisch - gebratenes Fleisch mit Paprika, Zucchini, Knoblauch, Zwiebeln undReis in Tomaten-Sahnesoße
1,4,7,11,14,G,H,J,N,Q
|
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Moussaka
rumänische Art - gebratene Auberginen mit Hackfleisch und Gemüse auf Bandnudelkissen mit Eiern und Feta-Käse überbacken
1,4,8,9,11,12,H,I,J,L,M,P,Q
|
|
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Nudeln mit Hackfleisch
mit Hackfleisch, Zwiebeln und Kräuter-Buttersauce
1,4,6,9,12,H,I,J,M,Q
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Nudeln mit Pilzen
mit Pilzen, Gemüse und Sahnesoße
4,6,7,11,14,G,H,I,J,Q
|
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Nudeln mit Hähnchenfleisch
mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Kräuter-Knoblacuhsauce
4,6,I
|
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Nudeln mit Schweinfleisch
mit Schweinfleisch, Gemüse und scharfer Rotwein-Tomatensoße
4,6,I
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Nudeln mit Kirschen
mit Quark und Kirschen - süß
4,6,I
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Schawle mit Schweinfleisch
geschmorter Reis mit Schweinefleisch und Gemüse
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Schawle mit Hähnchenfleisch
geschmorter Reis mit Hähnchenfleisch und Gemüse
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Schawle mit Fisch
geschmorter Reis mit Wellsfillet und Gemüse
3,4,9,H,I,J,M,Q
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Schawle mit Obst
geschmorter Reis mit Backpflaumen, Kirsche und Nüsse - süß
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Pelmeni
gefüllte mit Fleisch
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Pelmeni nach Art des Hauses
gefüllt mit Fleisch, überbacken mit Pilzen, Gemüse, Käse und Sahnesoße
4,7,8,11,14,G,H,I,J,L,M,P,Q
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Pelmeni Nowgorodskije
gefüllt mit Fleisch, gekocht mit Spinat, Schinkenin Eier-Tomatensoße
4,9,11,12,H,I,J,M,N,Q
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Pelmeni kaukasisch
gefüllt mit Fleisch, gebraten mit Gemüse, Knoblauch in scharfer Rotwein-Tomatensoße
N
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Pelmeni gebraten
mit Gemüse und Tomaten-Sahnesoße
4,7,11,14,G,H,J,Q
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Wareniki mit Kartoffeln
mit Kartoffel, Pilzen und saurer Sahnesoße
4,7,11,14,G,H,J,Q
|
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Wareniki mit Kirschen
mit Kirschen und saurer Sahnesoße - süß
4,7,11,14,G,H,J,Q
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Wareniki mit Sauerkraut
mit Sauerkraut und Schiknen und saurer Sahnesoße
4,7,11,14,G,H,J,Q
|
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Pirogge Hubichin
mit Frischkäse, Paprika, Zwiebeln, Dill und Chili
8,11,H,I,J,L,M,P,Q
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Pirogge Hichin
mit Kartoffeln, Frischkäse, Zwiebeln, Dill und Knoblauch
4,8,11,H,I,J,L,M,N,P,Q
|
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Pirogge Kabuchin
mit Sauerkraut, Tomaten und Frischkäse
8,11,H,I,J,L,M,P,Q
|
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Pirogge Fiechin
mit Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch
1,4,9,12,H,I,J,M,N,Q
|
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Pirogge Haduchin
mit Bohnen, Zwiebeln, Frischkäse, Knoblauch und Sahne
4,7,8,11,14,G,H,I,J,L,M,N,P,Q
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Pirroge Hachapuri
mit Eiern, Paprika, Zwiebeln und kaukasische Kräuter
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Bliny mit Sauerkraut und Pilzen
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Bliny mit Hackfleisch und Zwiebeln
1,4,9,12,H,I,J,M,Q
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Bliny mit Kartoffeln und Pilzen
4
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Bliny mit Kartoffeln und Zwiebel
4
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Bliny mit Quark und Obst
süß
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Bliny mit Frischkäse, Chili
und geräuchertem Fisch
3,4,8,9,11,H,I,J,L,M,P,Q
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Bliny mit Schinken, Käse und Ananas
4,8,9,11,12,H,I,J,L,M,P,Q
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Mandriki Grillgemüse
mit Grillgemüse und saurer Sahne-Tomatensoße
4,7,11,14,G,H,J,Q
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Mandriki Hähnchenstreifen
mit Hähnchenstreifen, Gemüse und Sahnesoße
4,7,11,14,G,H,J,Q
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Mandriki Hackfleisch
mit Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln und Senf-Zietronensauce
1,4,9,12,H,I,J,M,N,Q
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Mandriki gegrilltes Fleisch
mit gegrilltem Fleisch, Gemüse und Honig-Tomatensoße
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Mandriki Sauerkraut
mit Sauerkraut, Schinken, Gemüse und Senf-Tomatensoße
4,9,11,12,H,I,J,M,N
|
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ab 7,50
0,00
75 Min.
